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2024年2月の記事一覧

給食(ふくしま健康応援メニュー)

 今日の給食は、ふくしま健康応援メニューを取り入れました。副菜(汁)の「ニラとひき肉のたまごスープ」は、中テレクックラボ(福島中央テレビ)のレシピです。食べる薬草“ニラ”の硫化アリルは肉や卵に含まれるビタミンB1の吸収率を上げてくれるそうです。野菜がたくさん摂れるバランスのよい献立でした。