授業の様子から

【１学年】

技術・家庭　魚の調理「さばの味噌煮をつくろう」

↓　今回の調理のメインはさばの味噌煮

↑　ごはんと一緒に食べるところまでできるか…

ひと通り説明を聞いた後，グループごとに調理を始めます。

↓　さばの切り身に切り込みを入れます

↓　フライパンには煮汁があり，そこへ投入

↓　ねぎと一緒に煮ています

↓　あくを丁寧に取っています

↓　この後，しょうが，２種類の味噌が入り，更に煮込みます

間を置いて，次に調理室へ向かうと…

↓　既に食べ終わっており，後片付けとなっていました

会食の様子をお伝えできず，残念…

↓　担任の先生に食べていただく分がとってありました

できあがり